Depuis 2013 nous avons installé notre ferme dans les collines de Fanjeaux et élevons 200 brebis, 600 poules pondeuses et 1200 poulets.
Nous commercialisons toute l'année des œufs et du poulet, élevés en plein air et nourris avec des céréales cultivées en AB et transformées à la ferme.
Les brebis sont élevées la plupart du temps en plein air et entrent en bergerie au moment des mises bas.
Les agneaux qui naissent à la sortie de l'hiver, grandissent sous la mère et sont commercialisés à partir du mois de juin/juillet jusqu'à la fin de l'année